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意酒中菜今次會玩蘇菜,日期定於2月16日(星期四)在帝苑酒店東來順
2月16日週四
|帝苑酒店東來順
繼粵、淅、川之後,《意酒中菜》今次會玩蘇菜,日期定於2月16日(星期四)在帝苑酒店東來順舉行,請預留日子。蘇菜以火候、刀工見稱,風格雅麗,形質均美,好睇又好食。蘇菜中的淮揚曾為宮廷菜,國宴中的大多數菜肴也是淮揚菜,所以又稱「國菜」。《意酒中菜》8大菜系之蘇菜,主角就是淮揚菜,我將會精選7款意大利葡萄酒配搭,詳情即將公布。
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