Sangvineto 2016 紅酒
香到流眼淚嘅紅酒
地區: Marche 意大利中部 Lacrima di Morro d’Alba 2016
酒精度: 12%
酒莊: Mazzola 有機農莊
葡萄: 100% Lacrima (喜歡陽光的葡萄)
 
只在靚年會生產 Lacrima 是意大利原生葡萄，只在意大利有，靚地靚區，香氣葡萄， 因為葡萄皮薄難種， 容易爆開， 好似眼淚咁樣, 所以 Lacrima 意大利文其實係眼淚 的意思，好多動物和昆蟲喜歡吃，容易有害蟲，影響收成，所以有一段時間基乎絕種，沒有葡萄農肯種這 款葡萄。是努力堅持的一款葡萄品種。
 
濃濃的花香味很突出，同香水一樣, 酒體濃郁， 丹寧舒服，又係因為香味濃、 果味豐富， 好多人以為係甜, 其實係 dry, 餘韻長， 有小小胡椒味。
 
日常飲用酒， 我特別喜歡配蜜汁叉燒，叉燒用玫瑰露酒做，我覺得個花香味同呢款酒好夾。
 
Boho 酒評 ： 我好鍾意，爆香好味到流眼淚嘅紅酒，濃烈的花香， 令人一試難忘， 又係講 嗰句， 喜歡花香水嘅人、或者喜歡飲花茶嘅朋友會好鍾意 ，好多讀 ❤️ Level 3 嘅 朋友，都未必飲過，世界好大，意大利酒好多 fun, 我很喜歡發現一些平靚正珍 寶， 呢支係其中之一。
 
我有啲朋友好喜歡 1664 白啤酒， 佢哋會好鍾意， 老手朋友仔可以盲品試吓口 味！我估好多人都估唔到係來自意大利，以為係新世界嘅紅酒。
 
同大家分享一下， 我地全部凍櫃直接由意大利入口， 可以保持新鮮嘅香氣， 呢張相係倉點貨時影， 樽身充滿倒汗水， 吾系噴上去架！ 所以識嘢嘅客人都 會明白而且話我哋啲酒特別好飲。
 
老闆話： 兩舊水一支，平靚正之選。 只有少量貨， 賣晒短期內都唔會番貨，吾好又無貨先至來揾