酒莊創辦人Carlo Cignozzi 以女兒之名命名，同時Gea也是神話中「大地女神👸🏼」的名字，為這支酒賦予了神話氣息💃
 
酒莊：音樂莊 IL Paradiso di Frassina
🧚‍♀️酒莊Il Paradiso di Frassina 莊主 Carlo Cignozzi 熱愛音樂，為了讓葡萄藤可以享受👂🏻好音質音樂🎵，20年來24小時一直在葡萄園中播放莫札特的交響樂並監測其效果，據說其音樂頻率對葡萄藤🍇帶來正面影響。
Il Paradiso di Frassina 的葡萄酒 位於蒙塔爾奇諾的 Il Paradiso di Frassina，更廣為人知的是「莫扎特的葡萄園」，在葡萄栽培世界中獨一無二，不僅在意大利，也在全球範圍內都極具特色。這家酒莊位於美麗的 Val d’Orcia 山谷中，葡萄藤在音樂的韻律中生長！實際上，這裡實踐著葡萄藤音樂療法，專門使用莫扎特的旋律。 這項計畫由比薩和佛羅倫薩大學跟進多年，並有堅實的科學基礎。音樂對葡萄酒的好處在於能提高所產葡萄酒的質量，同時減少使用對環境有害的產品。 因此，Il Paradiso di Frassina 的奇妙葡萄酒在陳釀過程中和瓶中精練時，都享有來自這位偉大的維也納作曲家的古典旋律的益處。
 
葡萄品種：100% Sangiovese葡萄醸造
Sangiovese (宙斯之血）
來自拉丁文 Sanguis Jovis 意思是 The Bloodof Jove.Jove 是古羅馬和意大利神的主神。Jove = Jupiter
 
飲酒講故事：
希臘神話和羅馬神話
古代希臘神話，是歷史加上傳說而創造出天神們的故事，這些神話故事對後來歐洲文學藝術、社會和宗教有重大影響，古羅馬帝國是多神論，直到君士坦丁堡大帝，基督教才開始為帝國的主神。公元 380年，下一位羅馬皇帝狄奧多西才將基督教定為國教。羅馬神話是由希臘神話轉移過去，主題內容舆希臘神話基本相同，但神話人物採用拉丁文名稱，zeus 宙斯（希臘）=Jupiter（羅馬)，之後西方天文學，也用木星代表其中一粒恒星。
 
我喜愛讀翻譯文學，比較喜歡譯做「宙斯之血」，木星我會唸起天上面那粒星星，科技發展有 Google translate，但翻譯都需要有歷史、文化作配合。暫時都未代替到真人翻譯。試吓古羅馬人認為係天上神靈的血Sangiovese啦！
 
明星產區： Toscana意大利
酒精度：13.5%
傳統容量：0.75 L
服務溫度：16-18°C
法定名稱：Rosso di Montalcino DOCG
這是一款 Rosso di Montalcino，100% 使用 Sangiovese 葡萄，並在 500 升的法國橡木桶中陳釀。這裡的桶並不是全新的，而是使用了第二年或第三年的，這樣葡萄酒已經在這些容器中存放過。這一點很重要，因為我們希望避免給予葡萄酒過多的木質風味和強烈的味道，特別是這款酒在這些桶中陳釀一年，然後再進行瓶裝。

顏色：紅寶石紅，邊緣略帶石榴紅色❤️
香氣：清晰的果香氣息，包括櫻桃🍒和李子，隨後是🧂香料和花香🌸的細微氣息。
口感：中等酒體，口感柔和和諧，與香氣相呼應，口感持久。
建議搭配：🌭香腸拼盤、肉醬意大利面🍝、熟成奶酪🧀、牛排和羊肉，主要以🥩紅肉為主的菜肴、以肉或蘑菇為基礎的菜肴🍽️