基安蒂酒 （義大利語： Chianti)是指在托斯卡尼中部的基安蒂地區生產的任何葡萄酒。標示為「基安蒂古典」（Chianti Classico）的酒來自基安蒂最大的分區，這裡也是基安蒂的原始核心地帶。只有來自這個分區的基安蒂酒，才能在瓶頸上顯示黑公雞（gallo nero）的印章，這表示該酒的生產商是基安蒂古典協會的成員，這是一個當地生產商的組織。