Amarone della Valpolicella Classico “POSTERA” DOCG
葡萄品種:Corvina 70% ,Rondinella 20% , Croatina, Oseleta 10%
酒莊:Manara Vini
關於莊園:全球擁有的最重要的阿瑪羅內(Amarone)葡萄—Corvina 和 Corvinone 不足12,000英畝,僅在瓦爾波利切拉(Valpolicella)生長。瓦爾波利切拉擁有一個監管委員會,保護維羅納周圍土地的歷史性。如果酒莊想要種植新的葡萄園,就必須挖掉舊的葡萄園以騰出空間。阿瑪羅內的四種主要葡萄為 Corvina、Corvinone、Rondinella 和 Molinara,總面積約為20,000英畝(8,200公頃)。
產區名稱:Veneto, Marano della Valpolicella (VR)
飲用溫度:16° - 18° C
酒精濃度:16%
類別:紅酒
釀造過程:輕柔的破碎,然後在皮上浸泡,並在不銹鋼罐中進行40至60天的緩慢發酵。
陳釀:在法國小桶和大桶中陳釀約18個月,隨後轉至不銹鋼罐中。瓶中陳釀時間從6個月至12個月不等。
顏色:深紅寶石色。
香氣:紅色水果、李子、黑櫻桃、黑莓、藍莓、甘草、咖啡、香草。
口感:單寧平滑,平衡良好。
搭配:燒烤肉類,熟成奶酪
Amarone della Valpolicella Classico “POSTERA” DOCG
HK$ 520.00 一般價格
HK$ 442.00銷售價格