Castel Sallegg Lagrein DOC

葡萄：100% Lagrein
這是一款具有個性的葡萄酒，散發著成熟黑醋栗、李子、淡淡接骨木花和甘草的誘人香氣，並伴隨著細膩的草本香氣。
年份： 2015 – 年份可能根據供應情況而變動
酒精濃度： 13%
生產商： CASTEL SALLEGG
地區： TRENTINO ALTO ALDIGE

Castel Sallegg 的阿爾托阿迪傑 Lagrein 來自位於博爾扎諾省卡爾達羅市的葡萄園。
這款酒完全由Lagrein葡萄製成，葡萄在手工收穫和仔細挑選後進行發酵，發酵過程在不銹鋼槽中進行，控制溫度為28°C，持續約15天。經過 malo-lactic 發酵後，酒在不銹鋼桶中熟成6個月，然後再進行灌裝。
 
Castel Sallegg 的 Lagrein 呈現出深紫紅色，帶有紫色反射。
香氣:明顯有黑醋栗和果醬李子的香味，並融合愉悅的接骨木花和甘草的香氣。
口感: 結構良好，單寧柔和，結尾有細膩的水果香氣。
這款紅酒非常適合搭配燉菜和白肉及紅肉的燒烤。