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Cotes du Rhone Seguret Les Coteaux Schisteux 2018

國家:法國
地區:隆河
葡萄:Grenache/Garnacha 和 Shiraz/Syrah
酒精含量:14.5%
適合素食者:是
 

這是一款令人印象深刻的經典 Séguret,幾乎是 Côtes du Rhône-Villages 的巔峰之作!酒香爆炸、奢華而豐滿,層次感中帶有異國香料(肉桂、姜、薑黃)、黑胡椒和淡淡的香草氣息。口感立刻吸引人,入口光滑而精緻,但隨著風味的旋轉,展現出深度和質感,令人愉悅。持久的印象令人滿足——這是一款以 Grenache 為主的豐滿而奢華的葡萄酒,具有明顯的橡木品質、優秀的結構、長度和餘韻。

在 Séguret 崎嶇的山地土壤上,高高的“schiste”斜坡上,有一個單一的葡萄園,主要種植 Grenache Noir(偶爾與少量 Syrah 混合),因此所產出的酒——Les Coteaux Schisteux,接近於南隆河谷中 Grenache Noir 最純粹的表現之一。

“Les Turcs” 是一個面向東方的高海拔單一葡萄園,擁有石質的粘土石灰岩梯田,位於 Séguret 村的 schistous 斜坡之上。在這裡,50 年樹齡的葡萄藤(部分更老)受益於早晨的陽光和均勻的成熟溫度。在這片嚴酷的土壤中,Grenache Noir 和 Syrah 只能手工收穫。傳統的長時間浸漬使用野生酵母,並定期翻攪,以釋放葡萄及其果皮的所有潛力。酒在法國橡木228升桶和600升 demi-muids 中熟成22個月。

這款酒非常適合搭配豐富的燉菜和多汁的肉類菜餚,或者更大膽地嘗試與泰式馬沙文咖哩搭配。

 

Cotes du Rhone Seguret Les Coteaux Schisteux 2018

HK$ 220.00價格
數量
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