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Donna Olimpia 1898 Bolgheri DOC Rosso

Donna Olimpia 1898 Bolgheri DOC Rosso

葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ,Merlot

酒莊:Donna Olimpia 1898

產區名稱:Toscana

飲用溫度:18-20°C

酒精濃度:14.5%

類別:紅酒

酒精發酵在不銹鋼罐中進行,控溫以確保果汁與果皮的長時間接觸。 乳酸發酵在酒精發酵後立即進行。

陳釀:在法國橡木桶中持續14個月,50%為新桶,50%為二手桶,隨後在瓶中熟成6個月。

 

儲存建議:可陳年至20年。

顏色:深紅寶石色,帶紫色色調。

香氣:香氣複雜且清新,帶有肉桂、黑莓、藍莓、胡椒、巧克力和甘草的氣息。

口感:結構良好,柔和且和諧,甜美的單寧和持久的果醬風味收尾。

配對:蜜汁填鴨,紅酒醬烤肉,羊肉燉菜,熟成奶酪

 

Donna Olimpia 1898 Bolgheri DOC Rosso

HK$ 335.00 一般價格
HK$ 285.00銷售價格
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