La Ganghija酒莊由充滿熱情的年輕釀酒師Enzo Rapalino於2004年創立,旨在表達他對家鄉葡萄酒的熱愛。酒莊位於Treiso心臟地帶,這是一個擁有美麗風景的小村莊,並且是著名的Barbaresco D.O.C.G.葡萄酒產區。這是一家以家庭為主的酒莊,雖然拉帕利諾家族的釀酒歷史較短,但他們在葡萄園的耕作已延續了許多代,目前經營著位於Magliano Alfieri和Alba,Madonna di Como的22公頃葡萄園。Enzo的努力獲得了多項獎項,而拉·甘基哈也成為了Langa Style Association的成員,該協會由五位來自巴羅洛和巴巴雷斯科的生產者組成,旨在共同推廣他們的葡萄酒。
生產商: La Ganghija酒名: Barbaresco DOCG
葡萄品種: Nebbiolo
年份: 2020
酒精含量: 14.5%
容量: 75 cl
香氣特徵: 玫瑰、櫻桃、香料、甘草的香氣
釀造方法: 不銹鋼發酵,長時間浸漬
區域: 皮埃蒙特
產地: Langhe,Cuneo省
國家: 意大利
酒類: 紅酒
陳釀: 最少24個月,其中9個月在木桶中
木桶類型: 大橡木桶
顏色: 石榴紅
服務溫度: 18-20°C
建議飲用時間: 建議在10-15年內飲用
搭配建議: 紅肉、野味、陳年奶酪
其他隱藏的Barbaresco酒款適合搭配一頓美味的五道菜晚餐。我們毫不懷疑,這款酒在完整的表現上接近完美。
酒色較深,呈現出漂亮的淺紅寶石色。
香氣典型Barbaresco,Nebbiolo葡萄的果香與明顯的木桶陳釀相互輝映。
口感上,果香和酸度之間的平衡完美,單寧不過於強烈,但仍有明顯感。
餘韻悠長,完美襯托出美味的食物。
這些葡萄生長在Barbaresco地區三個不同的南西向葡萄園,這使得Enzo可以組合出符合Barbaresco高品質要求的完美酒款。所有葡萄園都位於相對較高的位置,使Nebbiolo受益於日夜間的較大溫差。這帶來了新鮮感、複雜性和顏色。口感結構化,具有草莓和紅醋栗的風味,並結合了香醋的底蘊。可以像Barolo一樣搭配一頓美味的肉類菜肴,特別是搭配濃重的醬汁。
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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣 或供應令人醺醉的酒類。
HK$ 550.00價格
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