Louis Jadot -Domaine Gagey, Savigny Les Beaune, Clos des Guettes blanc 2023
 
產區/等級：Savigny-lès-Beaune 1er Cru（Savigny-lès-Beaune AOC）
葡萄品種：100% Chardonnay
熟成方式：橡木桶
 
位於Beaune以北、緊鄰其邊界的 Savigny-lès-Beaune，是極具代表性的葡萄酒村莊。此酒來自 1er Cru 地塊 Clos des Guettes：葡萄園朝向分佈為南/東南、東、東北，海拔約 220–360 公尺；土壤以鈣質、礫石或碎石為主，質地輕盈且肥力不高，有利於風土精準與風味集中。
在釀造與熟成上，本酒經過發酵後，於橡木桶中約 15 個月進行陳年，使香氣更具層次。
 
香氣：柑橘、梨、蘋果、白花，並帶有些微奶油與烘烤香，源自橡木桶的熟成。
口感：飽滿、絲滑、優雅，同時保有良好的酸度/油脂平衡；質地細緻，且有長而礦物感的餘韻。
特別適合搭配：精緻的白肉料理、熱派/鹹派、豬肉或家禽肉醬冷盤、不過份濃烈的起司；也很適合與高級魚類、海鮮、奶油白醬家禽、燉飯相搭，甚至在特別場合單獨品飲。
建議飲用溫度：10–12°C
陳年潛力：依年份與保存條件不同，約 8–12 年