Marco Porello酒莊位於Roero溫和的沙丘上,這裡位於坦納羅河Tanaro River以北,與Barolo和Barbaresco相比略顯邊緣。1990年代末,葡萄酒大師Michael Palij在此地發現了年輕且才華橫溢的馬爾科·波雷洛,後者在意大利已擁有相當的追隨者。馬爾科對自己每一寸葡萄園都了如指掌,堪稱“真正的土壤之子”。他特別自豪的是使用本土Arneis葡萄釀造的羅埃羅葡萄酒,這些酒品質優良,性價比極高。在他的全系列葡萄酒中,馬爾科不斷追求品質,利用橡木的增長使用,為他的酒帶來了更高的品質。
產品資訊
酒名: Roero Arneis Camestrì
酒類: 乾白葡萄酒葡萄園資訊
葡萄園名稱: Camestrì
地理位置和朝向: 位於Vezza d'Alba市,土地朝向南/東
土壤
類型: 沙質石灰岩,坡度達30%
葡萄品種
品種: 100% Arneis
每公頃產量: 90公擔葡萄
栽培方法
方式: Guyot修剪,果頭保留7-9個芽
收成資訊
收成日期: 9月的前十天,手工採摘,使用20公斤的透氣塑料箱。
釀造過程
釀造方法: 葡萄的輕壓和壓榨,進行控制溫度的酒精發酵,持續約20天。
陳釀: 酒在不銹鋼桶中於酒泥上儲存,直至裝瓶。
產品特徵
顏色: 稻草黃
香氣: 強烈的花香和果香
風味: 白色水果的香氣、鹹味和礦物質風味、清新感
配餐建議
搭配: 開胃菜、魚類、蔬菜意大利麵、新鮮奶酪
服務溫度
溫度: 10°C - 12°C
儲存: 橫放瓶存放,保存期限為4-5年。
Marco Porello Roero Arneis ‘Camestri’ 2024
HK$ 190.00價格

