Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano DOCG
 
葡萄品種：100% Glera
酒莊：Masottina
關於莊園：2003年Conegliano Valdobbiadene 呢個地段已經是意大利 Prosecco 唯一有 DOC 評級的地方，因為地區酒莊努力改善技術、不斷進步，去到2009年， 地段由 DOC 升格為DOCG , 可以有 Superior 等級。 是一個傳統做 Prosecco 的靚地區。Masottina 是一間家庭式經營的酒莊， 葡萄生長在向南的斜坡，有山區獨特的微氣候，全年平均氣溫12度左右， 通風好。 其實最特別係呢個區嘅泥土， 由於地動山移的關係，以前海底變成現在山坡，沈積海洋生物，形成特別的土壤。
 
R.D.O. Ponente Brut 來自一座朝向西南的單一葡萄園。這款酒凝聚了如 Ogliano 這樣獨特風土的所有優雅與細膩；其典型特徵，透過一抹略帶辛香的氣息加以封存，並隨著酒的陳放而逐步層層推升，形成愈漸升高的尾韻，亦因其持久性而更顯迷人。
 
葡萄品種：100% Glera
採收：8 月下旬－9 月上旬。
釀造方式：採用重力法。去皮後進行（即白釀法），在15°C－18°C的受控溫度下進行；二次發泡（prise de mousse）與在酵母上熟成的過程，通常在加壓不鏽鋼槽（pressure tanks）中進行，時間約為三個半月，使用精選酵母，並在14－13°C的溫度條件下完成。出廠前，酒液再熟成約一個月。
 
品酒筆記：
酒色呈優雅的稻草金黃，並帶有明亮的青綠－金色調。泡沫細緻且持久。
 
香氣：香氣新鮮而多樣，帶有清晰且濃郁的佛手柑、白桑葚、桃子、枇杷、甜瓜以及刺槐花的明顯印象。豐富的香氣層次還由檸香蜂草、百里香、薄荷與鼠尾草進一步完善。
 
口感：入口時，伴隨清新、細緻的花香氣息，並以宜人的礦物質感加以襯托。尾韻漫長、平衡，收束於帶有萊姆、薑與香料的一抹細緻層次。