Vigna di Milo Etna Bianco Superiore
 
酒廠: I Vigneri  
產區: 西西里  
葡萄:100% Carricante，部分為未嫁接的本地葡萄  
生產區域:Milo（CT）Caselle地區  
法定名稱:DOC  
適飲溫度:8° – 10°C  
酒精濃度:12%  
 
Vigna di Milo的100% Carricante葡萄來自一小塊特別的葡萄園，這是Salvo Foti在20多年活動中進行的特殊品種選擇。葡萄園部分使用古老的埃特納技術“Malet切割”進行種植：直接生產，無需嫁接美國葡萄（無根）。葡萄的栽培完全手工進行，並使用天然產品，釀酒過程中不使用生物技術。轉運和裝瓶根據月相進行。

品鑑筆記:
顏色:鮮明的稻草黃色，帶有金色反射。
香氣:蘊含著榅子、橙子和野花（相思樹）的氣息。迷迭香、百里香、烤麵包和杏仁的回憶為香氣增添層次。
口感:口感清新，令人愉悅的鹹味，至收尾時仍然保持。
美食搭配:與魚類、白肉和豆類搭配極佳。特別適合搭配罐裝沙丁魚。