top of page
Vigneti Massa  Timorasso Cru ‘Montecitorio’

Vigneti Massa  Timorasso Cru ‘Montecitorio’

 

Vigneti Massa五代傳承的努力

在托爾托納市東側的陡峭山丘上,馬薩家族五代人不懈努力,將Timorasso葡萄從滅絕的邊緣拯救回來。這是一種古老而瀕危的葡萄品種,生長難度極高,產量微小但風味濃郁。因此,沃爾特總是要把酒杯塞進他每個遇見的人的手中。

美妙的紅葡萄酒

別忘了他的美妙紅酒。這些酒由巴貝拉(Barbera)釀成,同樣令人印象深刻。沃爾特只有在確信葡萄酒已經準備好時才會發售,這樣的哲學令人耳目一新,並且很少能遇到有足夠瓶存以讓人真正信任的高品質巴貝拉。

葡萄品種的救星

“沃爾特·馬薩幾乎是曾經是加維(Gavi)主要葡萄品種的救星,因為之後佔據主導地位的則是雖然不那麼有趣,但卻更容易種植的科爾特斯(Cortese)。” — 詹西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)MW

 

Montecitorio di Vigneti Massa 是一款來自Timorasso和其他Colli Tortonesi的白葡萄酒。短時間的皮膚浸泡增強了這款Montecitorio的香氣和結構,令人驚艷的是其優雅的鹹味。

這款酒出自於Walter於2007年種植的1.5公頃同名葡萄園。香氣上展現出豐富的層次,從黃色水果到花香,從金槐蜜到香草,並帶有優美的礦物質收尾。在口感上,這款酒濃郁、結構良好,擁有優雅清新的鹹味,令品飲體驗十分愉悅。

 

年份: 2022

類型: 白葡萄酒

釀造方法: 葡萄皮浸泡48/60小時,18-22°C進行白酒發酵

適飲溫度: 6-8°C

搭配建議: 魚類第一道菜、甲殼類、烤魚、燉魚、家禽和白肉

過敏原: 含有亞硫酸鹽

Vigneti Massa Timorasso Cru ‘Montecitorio’

HK$ 880.00價格
數量
    bottom of page