Vigneti Massa五代傳承的努力
在托爾托納市東側的陡峭山丘上,馬薩家族五代人不懈努力,將Timorasso葡萄從滅絕的邊緣拯救回來。這是一種古老而瀕危的葡萄品種,生長難度極高,產量微小但風味濃郁。因此,沃爾特總是要把酒杯塞進他每個遇見的人的手中。
美妙的紅葡萄酒
別忘了他的美妙紅酒。這些酒由巴貝拉(Barbera)釀成,同樣令人印象深刻。沃爾特只有在確信葡萄酒已經準備好時才會發售,這樣的哲學令人耳目一新,並且很少能遇到有足夠瓶存以讓人真正信任的高品質巴貝拉。
葡萄品種的救星
“沃爾特·馬薩幾乎是曾經是加維(Gavi)主要葡萄品種的救星,因為之後佔據主導地位的則是雖然不那麼有趣,但卻更容易種植的科爾特斯(Cortese)。” — 詹西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)MW
年份: 2018
酒精度: 14% vol.
容量: 750ml
葡萄品種: 100% Timorasso
品牌: Vigneti Massa
服務溫度: 10/12°C搭配建議:
卓越的開胃酒,搭配香腸和奶酪,以及魚類的頭道菜。產品描述
Derthona Timorasso 2018 – Vigneti Massa
這款酒讓世界認識了Timorasso的潛力,“Derthona”可能是沃爾特·馬薩(Walter Massa)以及整個托爾托內山區出產的白葡萄酒中最著名的一款。這是一款標誌性酒,其嚴謹的全不銹鋼釀造過程充分展現了該葡萄品種及其產地的獨特特徵。這是一款物質感十足、口感極為持久的白酒,具有優雅的風味和無與倫比的性價比。品嚐筆記
顏色: 淺稻草黃,帶有金色反光。
香氣: 表現出強烈的花香和輕微的柑橘芳香。
口感: 鮮明的鹹味、礦物質和新鮮感,伴隨著結構感強烈且飽滿的口感,令舌尖感受到長時間的餘韻。搭配建議
Derthona Timorasso可以作為卓越的開胃酒,搭配香腸和奶酪,也非常適合與魚類的頭道菜搭配。
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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣 或供應令人醺醉的酒類。
HK$ 450.00價格
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