Villa Matilde Stregamora Piedirosso Roccomonfina
 
Roccamonfina是位於義大利Campania北部、已不再活動的火山——位於Caserta與Lazio邊界之間，距離第Tyrrhenian Sea僅幾公里。其山坡火山土壤富含磷、鉀以及微量元素；數十年來，當地也一直是本地原生葡萄品種的家園，這些品種塑造了這片海岸風土的特色。
Piedirosso——意為「紅腳」（因其植株特徵的紅色莖而得名）——就是其中之一：它帶有清新、芳香的表現，並具有某種其他坎帕尼亞紅酒較少見的礦物般的輕盈感。
 
以出產經典 Falerno del Massico 酒款而聞名的 Villa Matilde Avallone，創作了 Stregamora（黑色女巫）：這是一款以最易親近的方式呈現火山個性的葡萄酒。
製程上：10 月初手工採收；低溫浸漬；24°C 發酵約 15 天；進行乳酸發酵；並在不鏽鋼中熟成 3 個月。
 
葡萄品種：100% Piedirosso 
栽培方式：常規 
熟成：3 個月不鏽鋼 
酒精含量：13.50% vol 
建議飲用溫度：16–18°C 
 
適合搭配： 豐盛的午晚茶點，清淡的肉類，白肉家禽，燒烤，中度陳年起司，披薩/義大利麵/燉菜，燉飯
酒色：明亮的寶石紅，帶有紫色調。 
香氣：櫻桃、紅加侖子、藍莓、玫瑰與紫羅蘭。 
口感：多汁且天鵝絨般；以清新、火山般的輕盈感為特色，並有長而芬芳的收尾。
 
Vinous：透明感紅寶石色；2024 年 Piedirosso Stregamora 以誘人的野草莓、甜薰衣草與香料香氣展開。入口帶來成熟的野莓果實風味、新鮮酸度，以及清爽的礦物底韻。尾韻帶有令人愉快的微苦感，並隱約帶出甘草的氣息。