Virna Borgogno
Borgogno酒莊的葡萄園可追溯至1720年,現代酒莊則由Enrico Borgogno於1950年創立,位於Langhe中心的Barolo。如今,Virna和Ivana·博爾戈尼奧全權接管了酒莊。2001年,酒莊重新品牌化,推出新標誌“VIRNA”,以反映女性在業務中的重要角色。酒莊擁有12公頃的葡萄園,包括巴羅洛一些最重要的cru地塊,如Cannubi、Preda和Sarmassa。
酒品資訊
酒精含量: 14.5%
醒酒時間: 2小時
風味: 烤橡木、濃縮咖啡、深色漿果、覆盆子果醬、烘焙咖啡豆、丁香、細緻的單寧
搭配食物: 燉牛肉、松露燉飯、陳年奶酪、野蘑菇菜餚
葡萄品種: 100% Nebbiolo
品鑑筆記
Virna Borgogno Cannubi Boschis是一款經典的巴羅洛,酒香中散發著誘人的烤橡木、濃縮咖啡和深色漿果的香氣。
口感上,層次分明,帶有覆盆子果醬、烘焙咖啡豆和丁香的風味,所有這些都被細緻的單寧框住。
這款酒是由Virna Borgogno釀造,她是Lodovico的女兒,延續著家族在著名的Cannubi Boschis葡萄園生產卓越葡萄酒的傳統。
葡萄園獨特的風土,豐富的土壤和理想的日照條件,增添了這款酒的複雜性和優雅感。
建議在醒酒2小時後品飲,以充分欣賞其深度和特徵。
這款巴羅洛與燉牛肉、松露燉飯、陳年奶酪及野蘑菇菜餚絕配。
Virna Borgogno Barolo DOCG Cannubi Boschis 2017
HK$ 780.00價格

