Sartarelli Brut （氣泡酒）
這款氣泡酒完全由精選的 Verdicchio 葡萄製成，採用長時間的香馬特法（Charmat）釀造，經過5-6個月的熟成。 由於在發酵過程結束時長時間接觸酒糟，其感官特徵特別引人注目。 我們每年生產約25,000瓶這款氣泡酒。 
 
產區： Italy (Marche)
酒精含量：12% 
適飲溫度：6-8 °C
葡萄品種：100% Verdicchio 
土壤：中等質地且略帶石灰質 
海拔：海平面250米 
 
葡萄栽培系統：簡單的 Guyot 
種植密度：每公頃3,000棵葡萄藤
平均葡萄產量：每公頃10噸 
平均葡萄樹齡：15年
 
BOHO 酒評：100% Verdicchio做嘅汽泡酒， 係香港係好少見到， 我有少少懷疑香港現在只係得呢支係用 Verdicchio 葡萄做嘅汽泡酒， 我飲酒就係要飲特別， 特別記得佢， 有性格都係飲酒好玩嘅地方。 另一個喜歡佢嘅原因係： 完全估佢唔到， 打開聞吓、 之後入口， 因為少見， 所以好有新鮮感！
 
酒色為明亮的稻草黃色。
散發出蘋果、水果、檸檬香蜂草、杏仁香氣和酵母的細微氣息。
酸度清新但不過於強烈，帶有柑橘水果的風味，並有著細膩持久的氣泡感。 
 
搭配建議：火鍋、披薩和香腸完美搭配。
適合開胃菜和聚餐，完美搭配魚類開胃菜、奶酪披薩（le Marche 地區特有的奶酪披薩）、新鮮的馬蘇里拉奶酪或炸奶酪（Mozzarella “in carrozza”）。
非常適合節日、紀念日、特別場合或與朋友聊天的時光。 它是派對慶祝的理想酒品！